{"id":3901,"date":"2021-05-20T11:45:45","date_gmt":"2021-05-20T11:45:45","guid":{"rendered":"https:\/\/www.wochtla-buam.com\/weingut-suedtirol\/"},"modified":"2025-08-20T07:35:37","modified_gmt":"2025-08-20T07:35:37","slug":"vigneto-alto-adige","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/wochtla-buam.com\/it\/vigneto-alto-adige\/","title":{"rendered":"Vigneto e pascolo"},"content":{"rendered":"\t\t
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Degustazione di vini e passeggiata nel vino. Abbiamo qualcosa per te.<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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La nostra cantina si trova sopra il centro del paese nella soleggiata WOCHTLA WOADE a 858 a 912 metri. In viticoltura questo viene denominato luogo estremo. Il clima fresco, le numerose ore di sole e l’altitudine sono ideali per sviluppare aroma, freschezza e razza nel nostro vino. Coltiviamo le variet\u00e0 di uva Solaris e Muscaris.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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2002 fino ad oggi<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Nel 2002 abbiamo piantato il primo vigneto sperimentale e con esso e i nostri vini pieni di carattere, abbiamo dimostrato che la nostra Val Pusteria \u00e8 anche adatta alla viticoltura. Beh, anche bene!<\/p>

All’inizio siamo stati derisi per questo. Ma avevamo scoperto che il vino era gi\u00e0 stato coltivato nella nostra terra – a solo un chilometro e mezzo di distanza – nel medioevo.<\/p>

Il nostro lavoro di sviluppo ha – nel vero senso della parola – dato i suoi frutti. Dal 2016 ci siamo espansi e ora coltiviamo 2000 piante. Ora \u00e8 ufficiale con carte e sigillo – abbiamo cos\u00ec lanciato il primo vigneto ufficiale in Val Pusteria.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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die woade<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Wochtla \u00e8 il nostro nome regionale. Questo si sente spesso nelle Alpi. Woade significa semplicemente in dialetto “pascolo”. La nostra cantina si chiama WOCHTLA WOADE e si trova a 858 a 912 metri. In viticoltura, questo viene denominato lugo estremo. Nessuno avrebbe mai pensato che nella Val Pusteria fosse possibile coltivare vino 25 anni fa. Con la nostra WOCHTLA WOADE abbiamo dimostrato che \u00e8 possibile. Invece molto bene. Detto tra noi: amiamo gli estremi e ci piace essere pionieri! Il nome di Brunico ora orna anche le etichette dei nostri vini. Siamo un po’ orgogliosi di questo.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Programma di attivit\u00e0 <\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Ci\u00f2 che abbiamo<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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montagne enormi davanti a casa ed una montagna d\u2019idee per la tua vacanza attiva<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Cosa possiamo fare<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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mostrarVi le nostre cime, i sentieri, la foresta. Incoraggiarvi a fare lo stesso.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Cosa siamo<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Assolutamente innamorati delle montagne. Siamo cresciuti qui e Vi trasmettiamo la cosa pi\u00fa preziosa. Tempo di montagna.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Esperienza insieme<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Geimeinsam erleben<\/span><\/div>\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n\t\t\n\t\t\t\t\t\n\t\t\n\t\t
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\n\t\t\t\n\t\t\t\tAttivo al mattino con Evi\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/div>\n\n\t\t
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\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\tmehr erfahren\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\n\t<\/div>\n\n<\/div>\n
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Geimeinsam erleben<\/span><\/div>\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n\t\t\n\t\t\t\t\t\n\t\t\n\t\t
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\n\t\t\t\n\t\t\t\tEscursione sul vino con Christoph\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/div>\n\n\t\t
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\n\t\t\t\n\t\t\t\tOutdoor Crosstraining con Markus\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/div>\n\n\t\t
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\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\tmehr erfahren\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\n\t<\/div>\n\n<\/div>\n
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\n\t\t\t\n\t\t\t\tAlba in montagna\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/div>\n\n\t\t
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\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\tmehr erfahren\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\n\t<\/div>\n\n<\/div>\n\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
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Olimpiadi del vino <\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\ud83c\udf77<\/strong>\u00a0Il sabato si va in camminata\u2026 col bicchiere in mano!<\/em><\/strong><\/p>

Dalle 11:00 alle 14:00 \u2013 ogni sabato di luglio, agosto e settembre verso la Cantina Unterberger<\/strong><\/p>

Da noi non si cammina soltanto \u2013\u00a0da noi si gusta!<\/strong>
Ogni sabato si parte insieme dall\u2019Hotel Wochtla Buam<\/strong>, direzione: la splendida\u00a0Cantina Unterberger<\/strong>.<\/p>

Una passeggiata tra natura, chiacchiere e buonumore \u2013 e una volta arrivati, ecco quello che tutti aspettano:
una degustazione rilassata<\/strong>\u00a0con i migliori vini della Cantina Unterberger e di alcuni vignaioli amici. \ud83c\udf47\ud83c\udf77<\/p>

Che tu venga con amici, in coppia o da solo \u2013 durante la camminata si trova sempre buona compagnia\u2026 e magari anche un nuovo vino preferito!<\/p>

Iscrizione? Certo che s\u00ec!<\/strong>
Passa alla reception o scrivici direttamente via mail.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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together
is better<\/a><\/h2>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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guest pass<\/a><\/h2>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Degustazione di vini e passeggiata nel vino. Abbiamo qualcosa per te. La nostra cantina si trova sopra il centro del paese nella soleggiata WOCHTLA WOADE a 858 a 912 metri. In viticoltura questo viene denominato luogo estremo. 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